Durante siglos, la harina de castaña ha sido un ingrediente valioso en la dieta de los habitantes del interior de Liguria, debido a sus propiedades nutricionales y su versatilidad en la cocina. Su característico sabor dulce hace que la pasta de harina de castañas sea ideal para combinar con cremas de queso sazonadas. Y gracias a su bajo índice glucémico, ¡la harina de castaña limita la ingesta calórica! La pasta de Liguria es una especialidad regional orgánica, ofrecida por la familia Minaglia, que ha estado produciendo pasta de alta calidad en el interior de Liguria durante más de treinta años. Los formatos únicos de la línea reflejan la tradición centenaria de cocinar en una de las regiones más hermosas de la península. Un producto sano y auténtico, del campo a la mesa, con solo ingredientes orgánicos, naturales y locales, sin la adición de colorantes ni sabores, tratado con agua pura de manantial. Origen: Italia.