Porthole: vino espumoso Brut Este vino espumoso es una mezcla a partes iguales de Vermentino y Chardonnay. Este vino espumoso elaborado con el método «charmat» es un producto de tradición ajena al sur de la Toscana, revisado al estilo de la Maremma. Excelente como entrante, es perfecto para acompañar platos a base de pescado. FICHA TÉCNICA UVAS: 50% Vermentino 50% Chardonnay VINIFICACIÓN: Proceso de fermentación lento a bajas temperaturas con contacto con lías, envejecido en botella durante 6 meses. Un perlaje fino para un delicioso aperitivo. Producido con una mezcla de vermentino y chardonnay a partes iguales, este vino espumoso elaborado con el método charmat interpreta al estilo Maremmano un producto ajeno a la tradición del sur de la Toscana. Excelente como aperitivo, también combina perfectamente con platos de pescado. FICHA TÉCNICA Variedades de uva: Vermentino 50%, Chardonnay 50% Vinificación: método Charmat. Fermentación lenta, con una larga estancia sobre las lías, envejecido durante seis meses en botella. Burbujas refinadas para un delicioso aperitivo.