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Astoria Luxury Gold Cuvée Vino Espumoso Seco 75 cl al por mayor
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Descripción
La cosecha se realiza a mano en septiembre, seguida de un prensado suave con una breve maceración fría de los hollejos y decantación estática del mosto. La fermentación primaria ocurre en tanques de acero a 18-19 °C con levaduras seleccionadas. El vino nuevo se mantiene sobre lías nobles por unas semanas; luego sigue la prise de mousse que dura de 20 a 25 días a 18 °C. Una vez finalizada, el espumoso se conserva sobre lías varias semanas más, seguido por estabilidad tartárica y embotellado. FICHA TÉCNICA PERLAGE: fino y persistente COLOR: amarillo pajizo pálido AROMA: etéreo, delicado, muy personal, con fuerte nota aromática SABOR: pleno, armonioso, seco DOSIFICACIÓN: seco
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Detalles
SKU: AC AST 123-0041 Hecho en Italia Peso: 1 kg (2,2 lb)
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Valoraciones y opiniones
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Astoria Luxury Gold Cuvée Vino Espumoso Seco 75 cl
¡Todo es perfecto! ¡Recomiendo encarecidamente esta marca con los ojos cerrados!
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Nov 5, 2024 • antoinette • Carouge, Suiza
Opiniones sobre productos similares de Metina SAS: Champán y vinos espumosos
¡como siempre en la cima!
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Oct 16, 2023 • Frederik • Provins, Francia
Muy satisfechos con el producto que funciona muy bien en nuestras tiendas. Solo encontramos el plazo de envío un poco largo: casi 1 mes.
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Mar 7, 2023 • Sylvie • Brunstatt-Didenheim, Francia
El prosecco sabe excelente.
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Dec 22, 2022 • Tanja • Bad Schönborn, Alemania
Productos de calidad, bonita presentación
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Dec 19, 2022 • Piera • Rodemack, Francia