Nduja di Spilinga original untable 450 g hecha en Italia al por mayor

La nduja es, con diferencia, el producto más conocido del Made in Calabria y el salami calabrés por excelencia. Se trata de un embutido atípico por su textura suave y cremosa que lo hace untuoso en lugar de para cortar en rodajas. Nacida como comida humilde y originalmente elaborada con residuos y despojos del cerdo, la nduja ha evolucionado hasta convertirse en un ingrediente fundamental en muchas recetas. Se utiliza tanto para preparar aperitivos rápidos como para platos elaborados y refinados de reconocidos chefs con estrellas. La nduja se produce mediante la cuidadosa selección y molienda de las partes grasas del cerdo (tocino, panceta, lardello) y los recortes de partes magras, a los que se añaden sal y el sabor inconfundible del pimiento rojo calabrés, elemento esencial para una buena nduja. EL PRODUCTO NO CUMPLE CON FDA - CUMPLE CON LAS NORMAS EUROPEAS