Bernal Cutlery K Sabatier x Nouvel Ideal Cuchillo de chef sin guardamanos de 15 cm con acero al carbono y mango de palisandro al por mayor

Serie de colaboración K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal: cuchillo de chef sin guardamanos de 15 cm (6 pulgadas). Hoja de acero al carbono XC75 con mango de palisandro remachado en latón. Con el tiempo, muchos cocineros aficionados a los cuchillos de chef franceses clásicos de acero al carbono nos solicitaron que rebajáramos el guardamanos para facilitar el afilado. En respuesta, trabajamos con K Sabatier para modificar el guardamanos y crear una línea exclusiva de cuchillos de acero al carbono con mango de palisandro. Estos cuchillos se inspiran en la primera versión de este diseño clásico francés. Nuestra línea Nouvel Ideal rinde homenaje al modelo original Sabatier Ideal de los años 1920. Construcción forjada de acero al carbono con espiga completa y guardamanos/ferrule integral, con mangos de palisandro remachados en latón, fieles a los primeros Ideals fabricados en Thiers en los años 1920.