Hermosamente empaquetado, Friedr. Herder con una hoja de acero inoxidable de 3.25" finamente afilada con arte grabado con láser. Mango de Padauk, longitud total de 7.5", el mango ligeramente más largo ofrece una variedad de agarres para trabajar en la mano o para usar en la tabla de cortar. La empresa Friedr. Herder Abr Sohn es la operación de fabricación de cuchillos en funcionamiento continuo más antigua de Solingen, Alemania. Su famoso logotipo de pala Pikas fue registrado en 1727, aunque su lugar en la fabricación de hojas de Solingen se remonta aún más atrás. Friedr Herder ha mantenido en producción muchos patrones antiguos en acero al carbono y ofrece una variedad de nuevos cuchillos de producción para profesionales y cocineros domésticos. Cuando se buscan cuchillos antiguos, ver ese mango de Herder con el remache de pala asomando siempre es emocionante. Creemos que también es cierto para los nuevos cuchillos de producción.