Cocinero 15 cm - Titanio Azul - Pom Blanco, Estuche - SCARLETT Hoja: largo 150 mm, espesor 2 mm, peso 111 gr. Acabado: Pulido Brillo Espejo y Titanio color Azul Eléctrico. En Walter hemos desarrollado una nueva tecnología en el Tratamiento Térmico de la Hoja de cinco etapas que le proporciona al acero unas cualidades de tenacidad, dureza, y durabilidad en el corte nunca antes vistas en el Sector Profesional. Sobre la Base de nuestra serie de cuchillos forjados se aplica una cobertura de titanio azul mediante la técnica PVD utilizando unas cámaras de Alta Presión y temperatura donde el titanio se lleva a estado gaseoso para que se fusione con el acero tapando todos los poros y permitiendo tener una hoja protegida contra todo tipo de ataque de los ácidos y los detergentes.