Son productos caseros elaborados con cebollas frescas y hongos Porcini della Sila, envasados y esterilizados en frascos de vidrio. No se utilizan conservantes. Son lo mejor que puedes pedir. Rarezas que todavía elaboran unas pocas familias vinculadas a costumbres ancestrales y para clientes que exigen productos francos y el máximo cuidado en la elaboración. Algunos consejos de uso Aderezo excepcional que es muy amplio y cómodo de usar en la cocina para preparar platos fríos y calientes muy finos. Excelente para servir en pan, bizcochos, bruschetta, canapés y para rellenar sándwiches, sándwiches y desayunos. Se pueden servir solas (aunque estén ligeramente calientes) o combinadas con otros productos como aperitivo. Como segundo plato, se pueden preparar en una sartén, adornados con lonchas de queso fresco y gratinado al horno, o para hacer tortillas suaves y rosadas. También es un ingrediente muy popular en la pizza.