Vino espumoso Brut Millesimato «Beltà» Astoria 0,75 litros al por mayor

Granja Val de Brun. Viñedos orientados norte-sur y oeste-este con alrededor de 4,000 a 4,500 plantas por hectárea, con una edad promedio de 8 a 12 años. Producción media: 3 a 4 kg por planta, lo que corresponde a 120 a 130 quintales por hectárea. Variedad de uva: variedad aromática típica de la provincia de Treviso. Técnica de cultivo: Sylvoz. • CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS Perlage: muy fino y persistente. Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aroma: etéreo, delicado y muy característico, por la sinergia entre la variedad, el perfume y las levaduras. Aroma definido. Sabor: pleno, armonioso y seco. • CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS Contenido alcohólico, % vol.: 10,50 — 11,50 Azúcares, g/l: 10,00 — 11,00 Acidez total, g/l: 5,50 — 6,50