He aquí el zumaque jordano orgánico de Ajloun, una especia que presume de una fragancia incomparable y un sabor ácido que seguramente cautivará tus sentidos. Molido de manera más gruesa que su contraparte turca, este zumaque añade una textura intrigante a los platos cuando se utiliza como toque final, justo antes de servir. El arbusto de zumaque produce bayas de un rojo intenso, que se secan meticulosamente y se muelen en copos, revelando una profundidad de sabor tentadora. Originaria del corazón de Oriente Medio, esta especia imparte una "acidez a limón" que eleva los platos a nuevas alturas de deleite culinario. Hace más de 2,000 años, el estimado médico griego Pedanio Dioscórides elogió las propiedades saludables del zumaque en su obra seminal, De Materia Medica. Actualmente se vende en bolsas de una (1) libra. Si deseas otras opciones, por favor envíanos un mensaje. Gracias.