Pasta Rotelle Benedetto Cavalieri 500 g al por mayor

Las rotelle son una pasta cuyo nombre italiano significa «pequeña rueda». Su forma original, con radios que recuerdan a las ruedas, está inspirada en la industria y mecánica que marcaron Italia en el siglo XX. Gracias a sus radios, las rotelle retienen especialmente bien las salsas, ofreciendo una experiencia de sabor aún más intensa. Prueba esta pasta con calabacín y flores de calabacín, menta y ricota para una ensalada fresca. Tiempo de cocción: 10-11 minutos. Respeta los tiempos de cocción para esta pasta de sémola de trigo duro premium como la de Maison Cavalieri. Los tiempos indicados son recomendaciones italianas y representan un mínimo para obtener una pasta al dente. No dudes en aumentar el tiempo de cocción uno o dos minutos y asegúrate de introducir la pasta en agua hirviendo, no apenas caliente.