¡Es un pastel! (Mezcla para pastel de Navidad) al por mayor

Las galletas de Navidad o Bredle en Alsacia forman parte del folclore de fin de año. ¿No solías dejar una galleta y un vaso de leche para Papá Noel cuando eras niño? Muy apreciadas por los más pequeños, pero sobre todo por los adultos, estas pequeñas galletas se pueden disfrutar con café, como tentempié o en cualquier momento del día. ¡Eso es la magia de la Navidad! Un poco de información Las galletas de Navidad pueden parecer sencillas, ¡pero con poca cosa se puede arruinar la masa! Elige mantequilla fría, recién sacada del refrigerador, para que se integre mejor con los demás ingredientes. No olvides dejar reposar la masa unas horas para que luego sea más fácil cortarla con un cortador de galletas. Si preparas un tronco, déjalo reposar al menos 24 horas para que las especias se impregnen bien. Ideas de recetas: galletas de Navidad, tronco de chocolate, bizcocho de plátano navideño. Ingredientes: cáscara de naranja, canela, nuez moscada, jengibre.