Pecorino con pimienta refinado durante 6 meses al por mayor

El Pecorino Siciliano con pimienta DOP envejecido 6 meses es un queso de oveja de alta calidad que tiene una larga tradición y un sabor incomparable. Producido de forma artesanal, con leche de ovejas sicilianas seleccionadas, este queso se somete a una maduración mínima de seis meses en lugares naturales, donde el aire fresco y la humedad constante crean un microclima ideal para su maduración. ¡El ingrediente perfecto para crear tablas sabrosas! Características organolépticas Apariencia: Corteza compacta de color amarillo dorado, que tiende al marrón con la edad. Pasta blanca marfil, con ojos escasos de tamaño mediano. Consistencia: dura y friable, tiende a grana con el envejecimiento.