Poeta, autora, bailarina, actriz, cantante, activista, profesora... Maya Angelou fue una verdadera mujer del Renacimiento. Nacida como Marguerite Johnson, la Dra. Maya Angelou ha inspirado a millones de personas en todo el mundo. Sus libros honestos, ingeniosos y perspicaces, junto con su poesía y prosa edificantes, nos ofrecen una nueva forma de ver el mundo que nos rodea. Crear una mezcla para honrar a la Dra. Maya Angelou ha sido una tarea angustiosa. ¿Cómo se honra al sol, las estrellas, la luna, una diosa? Para crear su mezcla, revisamos los primeros escritos de la Dra. Angelou y encontramos muchas pistas deliciosas en "Yo sé por qué canta el pájaro enjaulado" y en los libros de cocina que escribió en sus últimos años. Uno de los sabores de esta mezcla es la piña: "... por cada mal juicio, la multa era no recibir besos envueltos en plata, las dulces gotas de chocolate que amaba más que cualquier cosa en el mundo, excepto Bailey. Y tal vez las piñas enlatadas. Mi obsesión con las piñas casi me volvió loca. Soñaba con los días en que sería adulta y podría comprarme una caja entera solo para mí." Nuestra siguiente inspiración de sabor, la vainilla, provino de la interacción de la joven Marguerite con una señora de su pueblo, la Sra. Bertha Flowers: "Los olores en la casa me sorprendieron. De alguna manera, nunca había asociado a la Sra. Flowers con la comida o el comer o cualquier otra experiencia común de la gente común. Debía haber un retrete también, pero mi mente nunca lo registró. El dulce aroma de la vainilla nos recibió cuando abrió la puerta. 'Hice galletas de té esta mañana.' ... El dulce sabor a vainilla aún estaba en mi lengua y su lectura era una maravilla en mis oídos. Tenía que hablar. Dije, 'Sí, señora.' Era lo menos que podía hacer, pero también era lo más." El resto de la mezcla encajó una vez que aparecieron esos dos sabores principales. Un poco de sabor natural a naranja, unos cuantos clavos, algo de hibisco, cáscaras y flores de naranja... ¡et voilà! La taza preparada es una mezcla delicadamente equilibrada con un color ámbar rojizo y un sabor afrutado, embriagador y atrevido. La combinación de piña, vainilla y naranja baila juguetonamente en la lengua. La adición de clavos aporta una nueva profundidad a este sabor, mientras que el hibisco contribuye al sabor afrutado y añade un tinte rojizo a la taza ámbar. Hay una ligera astringencia y un sabor persistente a fruta/especias en la lengua. Mezclado y envasado en Brookfield, CT, EE. UU.