Gyokuro Asahi significa «gota de rocío noble» en alemán y se considera un té verde japonés de muy alta calidad. Su sabor típico puede describirse como dulce, ligeramente herbáceo; la sensación en boca al beber es suave y aterciopelada. El Gyokuro Asahi se cría a la sombra durante aproximadamente 21 días, por lo que hay muy poca sustancia amarga presente. Bebe este té especialmente para lograr el sabor característico. Preparación: Deje reposar aproximadamente 20-40 gramos de hojas de té por litro a 50-60 grados Celsius durante 1.5 a 3.5 minutos. A temperaturas más altas, el gyokuro pierde su sabor suave. Almacene siempre en un lugar fresco y seco, hermético y a prueba de luz.