Con su tenacidad y consistencia es preferido al más campano Vermicello, del que se diferencia por una sección aún más gruesa. El diámetro de nuestros espaguetis maxi es de 2.05 mm, con una longitud de 250 mm. Un espagueti poroso y rugoso que nos encanta combinar también con salsas más densas. Los Espaguetis Maxi de Gragnano IGP están extruidos en bronce, producidos con trigo 100% italiano, secados a baja temperatura en celdas estáticas y empaquetados a mano. De gran valor proteico y con una perfecta resistencia en cocción. Producto certificado Blockchain 100% Hecho en Italia.