Aceite de Oliva de Finca Privada Heirloom (Para Moje y Acabado) al por mayor

Le presentamos una botella confiable de nuestro aceite de oliva virgen extra (EVOO) cultivado y producido en nuestra finca familiar. Seguimos un proceso propio de las bodegas, controlando el cultivo, la cosecha, el prensado en frío y el embotellado, logrando una calidad artesanal que se puede saborear. Ideal para usar en crudo y para mojar con un sabor delicado y maduro. Aceite EVOO de grado superior con un nivel sobresaliente de polifenoles. Sabor delicado con final completo a nuez y alcachofa, aroma fresco y terroso y un intenso color verde. Ganador de la medalla de oro en NYIOOC, la competencia internacional de calidad de aceite de oliva más grande y prestigiosa. Contiene hasta 5 veces más antioxidantes polifenoles que otras marcas de EVOO disponibles en el mercado estadounidense (según pruebas independientes: 538+ mg/kg frente a 55-90 mg/kg en marcas de supermercado). Dieta mediterránea: para beneficiarse verdaderamente, es fundamental elegir un aceite con altos niveles de compuestos fenólicos saludables. Nuevo envase de vidrio decorado, 100 % protección contra rayos UV y preservación de polifenoles para evitar la degradación de calidad, con un vertedor italiano patentado sin goteo. Una pequeña historia: Nuestra familia, cuyo apellido significa “Pequeño Gitano”, siempre ha sido una tribu ingeniosa. Expulsados por los invasores otomanos de las islas vecinas en busca de seguridad y sustento, nuestros antepasados se refugiaron en las montañas, cumpliendo su nombre sin un hogar, hasta establecerse en tierras fértiles junto al mar Mediterráneo. Esta tierra costera entre montañas, en el sur del Peloponeso en Grecia, ofrece un microclima ventajoso, con inviernos más templados y mayor precipitación gracias a las cercanas cumbres. Aquí comenzamos a crecer. Con raíces en la región por tres generaciones cultivando variedades ancestrales, nuestras fincas mantienen la tradición de recoger a mano aceitunas artesanales de alta calidad y bajo rendimiento, prensándolas en frío para obtener un aceite premium en el molino local en menos de 24 horas. El resultado es un aceite virgen extra superior nutricionalmente, rico en aminoácidos y polifenoles, con baja acidez, sabor delicado y un final completo a nuez y alcachofa.