Harina de bellota (Quercus ithaburensis) al por mayor

La harina de bellota ŽELOD.SI contiene un 100 % de bellotas tostadas suavemente y molidas finamente (Quercus ithaburensis). El tratamiento térmico se realiza a una temperatura más baja que la preparación del café de bellota. La harina de bellota es: - saludable y nutritiva, ya que es un producto 100 % natural del bosque. - contiene carbohidratos, proteínas, grasas, azúcar, sodio y tanino. - libre de gluten. - una harina especial. - adecuada para la preparación de productos de panadería (pan, panqueques, muffins, galletas, etc.), pudiendo sustituir aproximadamente hasta 1/3 de la harina habitual por harina de bellota.