Jamón de bellota: El jamón ibérico de bellota se refiere a la pata trasera del cerdo ibérico. Estos cerdos ibéricos se crían al aire libre y en libertad, se alimentan de verduras y bellotas de roble «BELLOTA». El jamón BELLOTA se somete a un proceso de salazón, maduración y crianza durante un mínimo de 48 meses. La elaboración del jamón ibérico de bellota de forma artesanal le da a este sabor intenso, una textura fundente, un sabor único. Jamón de cerdo ibérico sal Conservantes (E-252) Antioxidantes (E-331, E-301) SIN GLUTEN Valores nutricionales (por 100 g) Valores energéticos 1394KJ/ 335Kcal Grasas 22.2 g Ácidos grasos saturados 6.53g Carbohidratos 0.5 g Azúcares 0.0g Proteína 33.2 g Sal 4,8 g