Mermelada de cítricos y chile al por mayor

Hicimos con los cítricos del sureste, símbolos coloridos de esta incomparable franja de Sicilia, una mermelada según la receta tradicional y respetando la estacionalidad. Y luego lo enriquecimos, porque nos gusta la contaminación del sabor y la imaginación, con chile, para darle a este pequeño tarro el carácter adecuado no solo para caber en una rebanada de pan, sino también junto a segundos platos de pescado o una tabla de quesos. Ingredientes: limones, naranjas, azúcar, ají - FRUTA 66% MIN