Capsicum frutenscens Volúmenes y pesos netos: 50 ml/15 g/0,52 oz Intensidad en la escala de Scoville: 8 (pimiento picante). Otros nombres: pimiento de pájaro, lengua de pájaro, nedungo. El pili pili verde o rojo es uno de los pimientos más pequeños de esta gran familia, pero no te dejes engañar por su tamaño, es muy potente. Este chile tiene un olor cálido, que recuerda a los tomates secos, delicioso, dulce y fuertemente parecido al cacao. Luego, la verdura toma el relevo con una asombrosa nota de espárragos verdes. Consejos de uso: Este ají es perfecto para hacer aceites para prender fuego a tus platos y especialmente pizza, tártaros, kebabs, merguez y todos los platos orientales. Aliviará tus guisos, sopas, adobos. Rompe el efecto grasiento en una olla al fuego. Perfuma y realza las verduras, la pasta y el arroz, añadidos al agua de cocción. Encuentre nuestras recetas y consejos de uso en nuestro sitio.