Tsumugi 180 - Cuchillo Nakiri 165mm al por mayor

Literalmente significa "cuchillo de verduras" en su nombre original japonés, está específicamente diseñado para cortar verduras. Es adecuado para picar y cortar en dados ingredientes porque no tiene punta y la hoja es recta. Históricamente, ha sido utilizado a diario por la población en general, ya que se designó como el cuchillo fácil de usar para todos. La hoja no tiene curvatura y la hoja recta es fácil de afilar y manejar. A menos que la persona esté familiarizada, a menudo es difícil afilar limpiamente un cuchillo con curvas; sin embargo, no hay preocupación con este tipo de cuchillo de verduras. Instrucciones y Mantenimiento: * Por favor, no lo use para cortar huesos o alimentos congelados * Este es un cuchillo extremadamente afilado.