¿Sabías que el cilantro y el cilantro son la misma planta? Bueno, más o menos. El cilantro se refiere a las hojas de la planta, mientras que el cilantro se refiere a las semillas pequeñas y redondas de la planta. Al igual que los nombres, los sabores también son diferentes: las semillas de cilantro secas se utilizan tostadas y molidas para dar un sabor fuerte a los pepinillos y a los condimentos, mientras que las hojas frescas de cilantro son delicadas y de encaje, e imparten un aroma único, que algunas personas adoran y otras odian. La historia del cilantro se remonta a Oriente Medio; luego, los romanos lo trajeron a Europa, donde se lo consideraba una especia bastante exótica. Thüringer es una antigua variedad tradicional alemana con una buena producción de semillas.