Originarios de los valles del interior de Liguria, los croxettis se elaboraban anteriormente presionando el fondo de un vaso sobre una bandeja para hornear, para enriquecerlos con el tiempo con decoraciones y sellos particulares. Excelentes con la tradicional salsa de nueces, representan una institución en la historia de la cocina de Liguria. La pasta de Liguria es una especialidad regional orgánica, firmada por la familia Minaglia, que produce pasta de alta calidad en el interior de Liguria desde hace más de treinta años. Los formatos únicos de la línea reflejan la tradición centenaria de cocinar en una de las regiones más hermosas de la península. Un producto sano y auténtico, del campo a la mesa, con solo ingredientes orgánicos, naturales y locales, sin la adición de colorantes ni sabores, tratado con agua pura de manantial. Es un plato de pasta que conquista el paladar y el corazón y cuenta la historia de los habitantes de esta tierra única. Liguria. Origen: Italia