México - El Triunfo - Café orgánico y de comercio justo - Grano entero - 1000 g al por mayor

- Notas aromáticas: miel y especias - Agricultura certificada orgánica - Certificado Max Havelaar Fairtrade (comercio justo) - Café de especialidad (82-84) - Café 100 % arábica, cultivado entre 1000 y 1350 m sobre el nivel del mar - Proceso: lavado, tostado medio El café Xochitl es producido por la cooperativa Flor de Dalia, fundada en 2004 en la región de Matagalpa. Esta zona es reconocida por su producción cafetalera y alberga las plantaciones más renombradas del país. La cooperativa Flor de Dalia está certificada como orgánica y de comercio justo, y trabaja bajo un enfoque Blue Harvest (orientado a la conservación del agua).