Salsa de champán y pimienta ARKANSAS DIAMOND FIRE, botella de 5 onzas al por mayor

Añadimos excelente champán francés a nuestra receta centenaria de salsa picante de pimienta de cayena fermentada con sal como un brindis por la herencia francesa de Arkansas y, por supuesto, para realzar el sabor. ¡Salud! NIVEL DE CALOR: SUAVE. El punto de partida perfecto para obtener calor y sabor. Usamos chiles de cayena fermentados en sal para darle un toque picante. Casi tan caluroso como Crystal o Louisiana y menos caluroso que Tabasco. ACIDEZ: Usamos más pimientos que vinagre en esta salsa. Esta es una salsa picante de estilo clásico/sureño. Tiene más vinagre... menos vinagre que las otras salsas picantes clásicas (verificadas mediante pruebas de pH). Usamos champán francés fino para equilibrar la acidez y la sal. SABOR: Pimienta de cayena, vinagre, sal y champán. UMAMI: Un toque de Umami de la fermentación de los pimientos y el champán. NIVEL DE SAL: Más salado que la SALSA OPERA, pero en línea con una salsa picante de estilo clásico/sureño. TEXTURA: Más fina que la SALSA OPERA. La consistencia perfecta para rociar o sumergir. GRASAS o CALORÍAS: CERO.