El aceite de girasol rico en ácido oleico orgánico italiano Benvolio 1938 se obtiene del prensado mecánico de semillas de agricultura orgánica certificada. Benvolio ha participado en la búsqueda de las mejores semillas y aceites desde 1938, garantizando el control de la calidad y la bondad del producto en toda la cadena de suministro. El aceite de semilla de girasol orgánico Benvolio 1938 se obtiene mediante extracción mecánica sin el uso de solventes, con posterior filtración y purificación en una corriente de vapor a diferencia de los aceites convencionales. Rico en ácidos grasos monoinsaturados que contribuyen al mantenimiento de los niveles normales de colesterol en sangre. Rico en vitamina E, un poderoso antioxidante natural que ayuda a proteger las células del daño del estrés oxidativo. Es ideal para cocinar y freír. Gracias a su alta estabilidad a altas temperaturas, no provoca la producción de sustancias nocivas para el organismo durante la fritura.