Perlas de cereza: La elegancia afrutada en una esfera Las perlas de cereza capturan toda la dulzura y la delicia de esta fruta emblemática. Su corazón líquido, encerrado en una fina membrana gelatinosa, libera una explosión de sabores dulces y ligeramente ácidos en cada degustación. Elaboradas según la técnica de esferificación inversa, estas delicadas perlas combinan tradición e innovación, aportando un toque refinado y afrutado a todas tus creaciones. Características de las perlas de cereza: Sabor: Un sabor dulce e intenso, que mezcla notas dulces y ácidas, evocando el sabor jugoso de las cerezas maduras en su punto. Textura: Una fina membrana que estalla en la boca, ofreciendo una sensación aterciopelada y refrescante. Color: De un rosa profundo y brillante, ideal para aportar un toque elegante y delicioso a platos y bebidas. Ingredientes clave: Elaboradas a partir de un jarabe de cereza cuidadosamente dosificado, combinan autenticidad y modernidad para una experiencia g