Noventa recetas de postres, diferentes desde el punto de vista nutricional, pero con un ingrediente en común: una pizca de sentido común. Más que las recetas de tus postres favoritos, en este libro encontrarás todo lo que necesitas saber sobre el azúcar y sus sustitutos, orientaciones nutricionales para la selección de ingredientes y, además, algunos trucos y consejos prácticos para el éxito de las recetas.