USISA- FILETES DE CABALLA DE ANDALUCIA ACEITE OLIVA VIRGEN AL POR MAYOR

Conserva de Pescado. Filetes de Caballa de Andalucía en aceite de oliva Virgen Extra 80 GR La elaboración artesanal de conservas de caballa sigue un proceso cuidadoso que garantiza calidad y sabor, preservando sus nutrientes. Se reciben los pescados, se descabezan, evisceran, lavan y cuecen en agua con sal. Tras refrigerar, se pelan y estiban a mano, añadiendo aceite de oliva virgen extra antes del cierre hermético. Las latas se esterilizan en autoclave, se lavan y almacenan hasta su expedición. El producto, amparado por la IGP Caballa de Andalucía, presenta color blanco grisáceo, textura compacta y sabor intenso. Es rica en omega-3, proteínas de alta calidad, vitamina D, vitaminas del grupo B y minerales como selenio y fósforo. Aporta beneficios cardiovasculares, óseos y antioxidantes, siendo baja en calorías y grasas saturadas. Es versátil, lista para consumir, de larga vida útil y fácil de transportar.