Este superalimento rico en nutrientes contiene los ácidos grasos esenciales omega-3 y -6, magnesio, potasio, vitaminas del complejo B, el aminoácido taurina y otros aminoácidos esenciales para el desarrollo muscular. Sin blanquear ni procesar, los callos verdes conservan sus características malolientes cuando están crudos. Una vez que hemos secado los callos por completo, el aroma se ha reducido a solo una fracción del olor. Úsala como adorno para comidas o para algunas actividades enriquecedoras con una alfombrilla para dormir. Cada tarro contiene 2 onzas de cobertura de callos verdes de ternera. Estos se deshidrataron crudos a fuego lento.