Pasta de Gragnano IGP - Velas Rotas, 500g 100% Hecho en al por mayor

Nacen de la necesidad de tener ya "bellas y partidas" las tradicionales velas largas. Son el resultado de una simplificación del proceso culinario tradicional. Consistentes, regulares, corpulentas. Nuestras velas partidas son particularmente amadas por quienes desean aventurarse en emplatados geométricos y de efecto. Saben mantener el tipo con salsas corpulentas y suculentas, como el ragú o la genovesa, pero respetan educadamente también condimentos más delicados. Las Velas Partidas de Gragnano IGP están trefiladas al bronce, producidas con trigo 100% italiano, secadas a baja temperatura en celdas estáticas y empaquetadas a mano. De gran valor proteico y con una perfecta resistencia en cocción. Producto certificado Blockchain 100% Hecho en Italia.