Ein Rezept, das unsere Philosophie widerspiegelt: Sie bieten Produkte an, wie sie in unserem Restaurant zubereitet würden. Gebratene Steinpilze, abgelöscht mit Ratafia (süßer Wein aus Traubenmost und Branntwein). Wir haben den Ratafia vom Domaine Laurens ausgewählt, in der AOC Marcillac, ansässig in Clairvaux, immer noch im Rougier. Nettogewicht: 110 g Zusammensetzung: Steinpilze* (45%), Pilze*, Xérès-Essig, Rohrzucker*, Ratatia Domaine Laurens (3%), Olivenöl*, Petersilie, Knoblauch*, Pfeffer, Guérande-Salz* keine Allergene * Aus biologischem Anbau Rezeptideen: Auf geröstetem Brot als Aperitif oder in einem Glas mit einer knusprigen gebratenen Speckfliese genießen Mit etwas Sahne zubereiten, um Ihre Ravioli zu überziehen, Zum Begleiten von Fleisch und Geflügel.