Gusseisen-Brotform, Sauerteig-Brotbackform für Handwerksbäcker im Großhandel

Marke: Crucible Cookware Produkt: Runde Brotbackform aus blankem Gusseisen mit Deckel Material: Gusseisen Farbe: Klassisches Schwarz (blankes Gusseisen) Artikelnummer: 7350152560321 Abmessungen Kapazität (mit Deckel): 6,25 Liter (6,6 Quart) Durchmesser (Boden): 26 cm (10,25") Länge inklusive Griffe: 34 cm (13,39") Bodendicke: 5 cm (1,97") Deckelhöhe: 12,5 cm (4,92") Gesamthöhe mit Deckel: 17 cm (6,69") Gewicht: 5,5 kg (12,13 lb) Entwickelt für das Backen von handwerklichem Brot Backen Sie Bäckerei-Qualität handwerkliches Brot direkt zu Hause mit dieser robusten Gusseisen-Brotbackform. Der Durchmesser von 26 cm und die Kapazität von 6,25 L bieten ausreichend Platz für Sauerteig, No-Knead- und rustikale Brote und ermöglichen eine perfekte Ofenfederung und Krustenentwicklung. Der schwere Deckel hält den beim Backen freigesetzten Dampf zurück, verzögert die Krustenbildung und ermöglicht dem Teig, vollständig aufzugehen. Das Ergebnis ist ein hoher Laib mit einer dünnen, knusprigen Kruste und einer weichen, luftigen Krume. Eigenschaften Überlegene Wärmespeicherung & gleichmäßiges Backen Die solide Gusseisenkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und langanhaltende Wärmespeicherung für konsistente Backergebnisse. Schwerer Deckel für Dampfspeicherung Der tiefe Deckel schließt die Feuchtigkeit ein und schafft die ideale Dampfumgebung, um die Ofenfederung und eine goldene, knusprige Kruste zu fördern. Vielseitiges & langlebiges Kochgeschirr Perfekt zum Backen von handwerklichem Brot sowie zum Braten und langsamen Kochen. Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, und ofenfest für vielseitigen Einsatz. Klassische blanke Gusseisen-Oberfläche Natürlich antihaftbeschichtete Oberfläche. Einfach mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen – keine Seife erforderlich. Perfekt für diejenigen, die ✅ Handwerkliches Brot backen und traditionelles Gusseisen-Kochgeschirr lieben ✅ Hervorragende Wärmespeicherung und Dampfbäckerei für überlegene Krusten wünschen ✅ Langlebiges, chemikalienfreies und natürlich antihaftbeschichtetes Kochgeschirr schätzen ✅ Multifunktionales Kochgeschirr zum Backen und Braten suchen ✅ Ein zuverlässiges, lebenslang haltbares Küchenwerkzeug suchen Vorteile dieser Gusseisen-Brotbackform 🔥 Hält und verteilt die Wärme gleichmäßig für konsistentes Backen 🍞 Schafft Bäckerei-Stil Kruste mit hervorragender Ofenfederung 🌿 Blanke Gusseisen-Oberfläche 💪 Robuste Bauweise für eine lebenslange Nutzung 🎁 Sicher verpackt für ein tolles Geschenk