Reines Fruchtfleisch ohne Zusatzstoffe Reich an Präbiotika (lösliche Ballaststoffe) Reich an Vitamin C, Kalium und Magnesium Beutel mit 100 g Wildes Baobab-Fruchtfleisch ist voller Nährstoffschätze. Sein sehr hoher Vitamin C-Gehalt (etwa 231 mg/100 g oder 289% des NRV) trägt insbesondere zur normalen Funktion des Immunsystems sowie zur Assimilation von Eisen bei. Seine starke antioxidative Wirkung (Vitamin C, ORAC 18-24000 µmol) trägt zur Vorbeugung gegen Zellalterung bei. Der Kaliumreichtum des Baobab-Zellstoffs wird ebenfalls sehr geschätzt, da dieses Mineral für die Regulierung des Blutdrucks und das reibungslose Funktionieren des Muskel- und Nervensystems (in Synergie mit Kalzium und Magnesium) von zentraler Bedeutung ist. Es ist auch von großem Interesse für die Darmflora wegen seines außergewöhnlichen präbiotischen Gehalts (lösliche Fasern machen fast 38% seines Gewichts aus).