Diese Kamado-san Donabe von Nagatani-en können zum Reiskochen oder als Allzweck-Hotpots verwendet werden. In ihrem geschäftigen Alltag ist es typisch für japanische Haushalte, Reis in einem elektrischen Reiskocher zu kochen. Das bedeutet jedoch nicht, dass es nicht manchmal Zeit und eine Vorliebe für die ursprüngliche Methode gibt. Donabe oder 'Erdtöpfe' sind die Art und Weise, wie Reis früher zubereitet wurde, und können für eine Vielzahl anderer langsamer Kochaktivitäten verwendet werden. Was ihnen an Bequemlichkeit fehlt, machen sie in einem entscheidenden Punkt wett: Das Essen schmeckt besser. Dies gilt insbesondere für Donabe, die an ihrem traditionellsten Ort hergestellt werden: Mie, im Westen Japans. Hier ist der Ton, der in der Iga-Keramiktradition verwendet wird, besonders geeignet für die schweren Töpfe, und Donabe-Experten wie Nagatani-en haben eine besondere Expertise. Die Töpfe werden mit Pflege- und Rezeptanleitungen in englischer Sprache geliefert. Vor der Verwendung wird empfohlen, einen als Medome bekannten Prozess abzuschließen, um den Topf zu würzen, und dies wird in den Anleitungen beschrieben. Die Töpfe sind für offenes Feuer geeignet, jedoch nicht für Induktionsherde. Zwei-Reis-Tassen-Größe (2-Go) Größe: 21cm x H16cm. Volumen: 1000ml. Gewicht: 3kg. Paketgewicht: 4,01kg Drei-Reis-Tassen-Größe (3-Go) Größe: 24cm x H18cm. Volumen: 1500ml. Gewicht: 3,6kg. Paketgewicht: 5,01kg *Aufgrund seines Gewichts ist dieser Artikel von kostenlosem Versand ausgeschlossen. Die Versandkosten werden beim Checkout berechnet. *Der hier abgebildete Topfständer (Untersetzer) ist nicht im Produkt enthalten.