Oracle Olivenöl ist ein hochwertiges griechisches natives Olivenöl extra, das aus 100% biologischen Koroneiki-Oliven hergestellt wird, die von einem Kollektiv von Olivenfarmen an der Küste des Peloponnes stammen – darunter eine, die der Familie des Gründers von Oracle gehört. Koroneiki-Oliven sind ungewöhnlich reich an Polyphenolen und Oleocanthal – was ein Öl mit einem sehr niedrigen Säuregehalt von 0,22% erzeugt. Der Geschmack und die einzigartigen Eigenschaften von Oracle machen es besonders gut für den täglichen Gebrauch geeignet, sei es zum Kochen, Anrichten oder Dippen. Oracle wird in einer marineblauen Flasche verpackt, die vom Künstler Alejandro Cardenas entworfen und UV-beschichtet ist, um eine Oxidation des Öls durch Lichteinwirkung zu verhindern. Jede Flasche wird in Lakonien gefüllt und versiegelt und mit einem Erntedatum versehen. Zutaten: 100% biologische Koroneiki-Oliven aus Lakonien, Griechenland Geschmacksprofil: Heller / bitterer / pfeffriger Zest / grasig / würzig / krautig. Grüne Mandel / Rucola / Artischocke / Tomatenblatt / geröstete Walnuss / grüne Banane. Eigenschaften: * Ernte Oktober '24 * Kaltgepresst innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte * Rauchpunkt 210 Grad Celsius * Säuregehalt 0,22% * Hohe Gehalte an Polyphenolen und Oleocanthal Verbrauch bis: Oktober 2026