Edelkastanienhonig aus Kroatien im Großhandel

Herkunftsinformation Der Edelkastanien-Honigtau- und Nektarhonig stammt aus der Region Banovina in Zentral-Kroatien. Die Bienen sammeln in einem kleinen Naturschutzgebiet dieses besondere Naturprodukt. Unser Partnerimker, ein erfahrener kroatischer Wanderimker, liefert uns diesen hochwertigen Honig und ermöglicht so den Zugang zu diesem besonderen Genuss. Geschmack und Konsistenz Dank der dichten Ansammlung von Edelkastanienbäumen und dem geringen Angebot anderer Trachten in diesem Naturschutzgebiet entsteht ein Honig mit sehr hoher Sortenreinheit und intensivem Edelkastanienaroma. Gesundheitlicher Wert und Besonderheiten Bienen sammeln gewöhnlich Nektar aus Blüten oder Honigtau von Bäumen. Beim Edelkastanienhonig geschieht dies etwas anders: Die Bienen nehmen Nektar von sogenannten extrafloralen Nektarien auf, das sind Saftdrüsen der Pflanze, die zuckerhaltigen Saft absondern.