Viele Menschen möchten versuchen, vegan zu werden oder zumindest versuchen, veganer zu werden, aber es ist schwierig zu wissen, wo sie anfangen sollen. Die Autorin Megan Sadd teilt 75 Rezepte, die alle Gaumen zufrieden stellen. Jedes der 6 Kapitel konzentriert sich auf einen anderen Aspekt der veganen Küche und die Rezepte beinhalten alles, von einem klassischen Kichererbsen-Topfkuchen mit Cheddar-Salbeikruste bis hin zur unwiderstehlichen vietnamesischen Zitronengras-Tofu-Nudelschale. Mit einfachen Rezepten und 75 Fotos ist Vegan YUM eine lebhafte und lebendige Reise in die vegane Welt. (Dieses Buch kann eine scharfe Markierung am oberen oder unteren Rand enthalten und leichte Gebrauchsspuren aufweisen.)