Chia-Samen im Großhandel

Chiasamen (Spanischer Salbei) sind ein Produkt, das reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren (sie enthalten mehr als Lachs), Magnesium, Kalzium, Eisen und vielen anderen Vitaminen und Mineralien ist. Die Samen werden als Superfoods eingestuft, d.h. Lebensmittel, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Der hohe Gehalt an Omega-3-Säuren bedeutet, dass Chia eine positive Wirkung auf das Kreislaufsystem hat und in Kombination mit einem hohen Ballaststoffgehalt zusätzlich hilft, den Gehalt an "schlechtem Cholesterin" und Triglyceriden zu senken. Die erwähnten Ballaststoffe sind sehr vorteilhaft im Kampf gegen überflüssige Kilos. Sie unterstützen die Funktion des Verdauungssystems, und die Samen selbst quellen in Kombination mit Wasser (Milch oder Joghurt) auf, füllen den Magen und geben ein Sättigungsgefühl. Da Spanische Salbeisamen eine große Menge an Eiweiß liefern, werden sie für Veganer und Vegetarier empfohlen, und das darin enthaltene Kalzium und Phosphor stärkt Zähne und Knochen und reduziert das Risiko von Osteoporose. Aufgrund einer Reihe gesundheitsfördernder Eigenschaften lohnt es sich, Chiasamen in die tägliche Ernährung als Ergänzung zu Haferflocken, Cocktails, Desserts oder Salaten einzuführen.