Es wird aus weißem konzentriertem Traubenmost und Weißweinessig aus biologischem Anbau hergestellt, der in Eichenfässern gereift ist. Es hat eine typische gelbgoldene Farbe, sodass es auf Gerichten unsichtbar ist und ein fruchtiges und mild saures Aroma und Geschmack hinzufügt (hervorragend als Ersatz für Weinessig oder Zitronensaft). Ideal für Vorspeisen, Salate, rohes und gekochtes Gemüse, Saucen, Fisch und Meeresfrüchte (Austern, Sushi, Tempura, Lachs, Garnelen...), hellem Fleisch (Huhn und Truthahn), Käse (Büffelmozzarella, Ziege, Blauschimmelkäse, Parmesan...), für Obstsalat, Cocktails und Longdrinks. Inhaltsstoffe zu 100% aus biologischem Anbau. Natürlich glutenfrei. Inhalt = 250 ml, 8,45 fl.oz