Unser House Matcha wird für uns in Kyoto von dem angesehenen Hiroshi Kobayashi, einem der respektiertesten Teemeister Japans, hergestellt. Unnachgiebig in seinem Streben nach Qualität, liegt Kobayashi-sans Können darin, Blätter aus der Frühlingsernte zu bewerten und auszuwählen, um sie dann geschickt zu mischen und so, Charge für Charge, unseren lebendigen House Matcha zu kreieren. Angenehm süß mit einem zarten Umami-Abgang ist dieser First-Flush, im Schatten gewachsene Matcha-Tee die perfekte Basis für einen sanften, cremigen Matcha-Latte.