Mit Hilfe des eleganten Sabrage-Säbels Vin Bouquet wird das Entkorken einer Flasche Champagner oder Cava einfacher und schneller als je zuvor. Die Technik besteht darin, den Säbel durch den Körper der Flasche in Richtung des Mundes zu schieben, der Hals wird geschlagen und das Glas bricht, wodurch der obere Teil des Flaschenhalses getrennt wird.