Oft Timut genannt, wird er in Nepal Timur genannt, wo sein Ursprung liegt. Dieser wild in den Bergen Nepals geerntete Bio-Pfeffer entwickelt kräftige Aromen von Grapefruit und exotischen Blumen. Sein unglaublicher Geschmack verleiht Meeresfrüchten, Salaten, asiatischen Gerichten, Hühnchen, aber auch Desserts und Schokolade eine bemerkenswerte Note!