The Son's Cabernet 2022 – Naturwein – Biowein im Großhandel

Dieser natürliche Rotwein von dicht rubinroter Farbe ist eine einzigartige Cuvée, die vollständig in unserem Weingut in Courbevoie vinifiziert wird. Die Cabernet Sauvignon-Trauben stammen von Partnerwinzern aus dem Südwesten von Angers, die ihre Weinberge biologisch bewirtschaften. Es handelt sich um einen kraftvollen und holzigen Rotwein, dessen Aromen an eine Veranda im Winter erinnern, wo die Düfte des umliegenden Waldes und der berauschende Rauch einer Zigarre uns in einen eleganten Abend entführen. Wir genossen ihn zu einem in der Champagne gereiften Langres-Käse, begleitet von der Solo-Gitarre einer kalifornischen Band aus den späten 70ern. Wir verwenden weder Schwefel noch andere Zusatzstoffe. Die Abfüllung erfolgt im Weingut. Glück in einer Flasche :)