Geschmack: Erdig, nussig, reichhaltig Höhepunkte: Kümmel, Kurkuma und Nelken Würzen: Geflügel, Saucen, Gemüse Hawaij duftet intensiv mit einem kupferfarbenen Farbton und ist eine Generationenmischung, die von Halles Tante Khadījah weitergegeben wurde. Ein Gewürzkaleidoskop im Glas für Grillabende oder Winterkomfort. Herkunft Ein Fest der jemenitischen Küche. Als uralte und wichtige Zutat in der jemenitischen Küche kann diese Mischung in verschiedenen Formen verwendet werden: herzhaft, süß und für Kaffee. Jedes bietet eine harmonische und deutlich aromatische Basis für Speisen und Getränke. Nährwert (pro 100 g) Energie 1416 kJ/340 kcal Fett 12 g davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g Kohlenhydrate 31 g davon Zucker 1,6 g Eiweiß 13 g Salz 0,15 g