Unsere Schokoladenstäbchen werden auf derselben Maschine extrudiert, auf der wir unsere Schokoladenstückchen herstellen. Wir verwenden eine spezielle Ablageplatte, die dünne Schokoladenstreifen mit einem Gewicht von ca. 4-5g erzeugt. Wir stellen eine 55%ige Schokolade für unsere Stäbchen her. Sie behält beim Erhitzen gut ihre Form, sodass die Schokolade in Ihren Gebäckstücken bleibt. Die Schokolade ist vegan und frei von Allergenen. Wir stapeln diese Stäbchen in 6-kg-Kartons, schön ausgerichtet für eine einfache Verwendung. Die Formen sind sehr ähnlich, aber es gibt einige Abweichungen aufgrund der Art und Weise, wie diese Schokoladenart abgelegt wird.