K Sabatier x Bernal Besteck Nouvel Ideal, 20 cm, Flexfilet, Karbon-Palissander im Großhandel

K Sabatier x Bernal Cutlery Nouvel Ideal Collaboration Series Flexibles 8-Zoll-Filetiermesser. XC75-Kohlenstoffstahlklinge mit genietetem Palisandergriff aus Messing. Unsere Nouvel Ideal-Linie ist eine Hommage an das Originalmodell von Sabatier Ideal der 1920er Jahre. Die Konstruktion aus geschmiedetem Karbonstahl mit integriertem Zapfen/Polster und vernieteten Palisandergriffen aus Messing entspricht den ersten Idealen, die in den 1920er Jahren in Thiers geschmiedet wurden. Wir haben bei verschiedenen Messern einige Designmerkmale hinzugefügt oder entfernt, aber das Wesentliche ist auch nach 100 Jahren noch intakt. Die Messer der Nouvel Ideal-Serie sind aus einem einzigen Stück XC75-Kohlenstoffstahl gesenkgeschmiedet und auf 54-56 HRC gehärtet. Sie sind von Hand extra dünn hinter der Kante geschliffen und bieten ein hervorragendes Schneidgefühl. Sie sind leicht zu schärfen und haben eine gute Zähigkeit und sind ein großartiges Allround-Tauchgerät.