Der Legende nach wurde dieses uralte Getreide, das als „Langlebigkeitsreis“ bezeichnet wird, ausschließlich von den Kaisern Chinas gegessen, um die Gesundheit zu verbessern und ein langes Leben zu gewährleisten. Forbidden® -Reis wird wegen seines köstlichen gerösteten, nussigen Geschmacks, seiner weichen Textur, seines Nährstoffgehalts und seiner schönen tiefvioletten Farbe geschätzt. Dieser mittelgroße Erbstückreis wird in der Region Black Dragon River in den subarktischen Nordostprovinzen Chinas angebaut und ist eine natürliche Quelle für Antioxidantien (Anthocyane), Magnesium, Proteine und Ballaststoffe. Zertifiziert glutenfrei, Vollkorn, GVO-frei, vom Projekt verifiziert, koscher und vegan. Keine Zusatzstoffe, ölfrei und allergenfrei.