Weißer Jasminreis ist duftend und aromatisch, mit einem sehr weichen und zarten Geschmack. Seit Jahrhunderten in Thailand wegen seiner seidigen Textur und seines süßen, nussigen Geschmacks geschätzt, kocht weißer Jasminreis locker und fluffig. Aufgrund seiner Fluffigkeit und leicht klebrigen Textur beim Kochen gilt er als ausgezeichnet für Reis-Pilaf oder als Beilage zu Curry.